世人都晓新昌茶叶好，却只晓是一杯自然生态茶、佛缘文化茶，殊不知，这也是一杯“科技原创”茶。
新昌县立足资源禀赋优势，始终坚持以高效生态为目标，以提高农业自主创新为着力点，在农业生产、生产加工、销售流通等多环节进行科技创新，不断加快农业科技成果转化，为新昌农业发展提供了新的契机。尤其茶产业一枝独秀，多年来，始终秉承“科技兴茶”发展理念，至目前已形成包括茶苗繁育、茶树种植、茶叶加工、销售，一直延伸到茶机、茶包装、茶保鲜、茶市场、茶文化、茶旅游的完整茶产业链，产业链总产值达76.4亿元，走出了一条富有特色、富有活力的现代农业发展之路。
多项茶叶科研成果
获科技大奖
新昌农技部门积极组织实施了一系列省级茶叶重大科技项目，先后有30个主持项目或协作项目获得各级科技奖励39项。其中，省（部）级18项，市（厅）级13项，县级8项。
茶树无性系良种发展
与繁育技术领先全省
新昌无性系良种从无到现有86900亩茶园，无性系良种比例达到70%。从2000年开始，新昌一直是全国著名的良种茶苗繁育中心，年出圃茶苗达2亿多株，销往全国各茶区。近年来，重点发展龙井43、白叶一号、中茶108、浙农113等优质、高抗的无性系良种，引导品种选择从“早生”向优质转变，逐步实现茶树早、中、晚生品种的合理搭配。同时，率先研究并提出了以苗养苗、地膜覆盖为主要内容的茶树良种节本、高效、快繁技术，并迅速在浙江推广。新昌在2001年、2006年、2010年三次获得浙江省茶树良种化先进县。
龙井43
浙农113
中茶108
县域多茶类发展
实现新突破
在抓好大佛龙井生产的同时，坚持卷曲类茶和红茶等多茶类开发，形成了以“大佛龙井”为主导、“天姥红茶”、“天姥云雾”为补充的“一体两翼”飞鸟型茶叶产业结构。其中“大佛龙井”连续9年进入中国茶叶区域公用品牌十强，2018年品牌价值已达38.23亿元。
茶叶加工机械向标准化、
连续化、智能化转型
新昌的茶机产业也成了依托茶叶主产业发展起来的亿元产业。上世纪九十年代初，茶叶加工机械（多功能理条机）在新昌诞生，此后分别在2005年、2006年、2013年和2015年研制成功长板式扁形茶炒制机、多功能名茶辉锅机、茶叶色度智能识别控制系统、新颖采茶机等先进实用机械。截至目前，82个茶机产品列入省农机推广目录，现有农机推广许可证的茶机加工厂16家，年产茶机3万多台，年产值达2亿元以上，产品远销全国16省市，还出口孟加拉国、尼泊尔等国。
名茶加工厂与示范基地
实现转型升级
强化加工企业与农户的利益连接机制，优化“名茶厂+基地+农户”的茶叶生产加工模式，通过集中加工、收青加工，推进茶叶加工从分散生产向规模化生产转变。目前新昌已有标准化名茶加工厂（示范茶厂）104家，引进安装了13条名优茶自动化、连续化生产线，检测包装设备等100多台（套），全面改善茶叶加工环境。抓好现代茶叶示范基地建设，促进茶叶基地内路沟渠、防护林、机械化、喷滴灌、防霜冻、杀虫灯等基础设施与生态保护技术措施等标准化配套发展。建成省级茶叶主导产业示范区2个、省级茶叶精品园3个、县级现代茶叶示范园区3个。
茶叶流通体系借
互联网东风蓬勃发展
为顺应网购的时代潮流，中国茶市于2010年9月26日开通了电子商务平台，是全国茶叶专业市场首家开通电子商务平台的网上专业市场。经过多年的努力，中国茶市电子商务平台快速发展，目前已注册会员35万人，注册店铺335家，2017年网上交易7.8亿元。同时，茶叶微商、茶叶金融产品等多种商业模式开始发展，成为实体市场的有效补充。大佛龙井于2016年11月16日在华东林交所挂牌上市，开启“茶叶+互联网+金融”新模式。2017年3月30日华东林业产权交易所新昌营业部开业，2017年交易额717.7亿元，实物交割17610公斤，金额898.11万元。“雪日红”于2017年1月16日在郑州文化艺术品交易所挂牌上市。
相关产业
同步发展
新昌名优茶冷藏保鲜技术不断创新，率先研究提出了以建造简易冷库为模式、低温贮存、茶叶中加放脱氧保鲜剂为主要内容的商品茶冷藏保鲜技术。茶叶保鲜期从6个月延长到18个月以上，避免了因茶叶变质带来的损失。2013年8月新昌县群星实业联合中国农科院茶叶研究所、浙大茶学系开展龙井茶分段加工、复合保险技术攻关，2015年取得圆满成功，实现了“一年四季喝新茶”的目标。
