春茶,是春天的时令“鲜”味。春天一到,喊上三五好友喝几杯竹叶青春茶,在这生机勃勃的春天品尝着特有的味道,几乎成了爱茶人士最具仪式感的事情。
高山出好茶,竹叶青茶产自四川峨眉山海拔600-1500米的高山茶园,这里低气温、多云雾、少光照的自然环境, 赋予了茶叶更为饱满的形态、丰富的营养与馥郁的香气,造就了竹叶青明显优于平地绿茶的鲜爽甘醇这一高端基因。
中国工程院院士刘仲华曾称,绿茶在所有茶类里面具有最强的抗氧化活性,清除自由基,具有延缓衰老,增强免疫力的功效。竹叶青茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;竹叶青中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀的作用,能防止动脉硬化。竹叶青除了特有的口感外,其丰富的营养价值也备受肯定。
为了做好这一杯营养丰富、口感独特的春茶,竹叶青给自己定下了“高山种植、明前采摘、精选茶芽”的三大标准。在高山茶园中纯手工摘下,再经过无菌化全封闭生产,65项严苛检测工序、38道制茶工艺才能成茶,自然的孕育和严格的工艺都蕴藏在这一杯竹叶青茶汤中,严格的标准、安全的品质、特殊的口感让人品饮之后回味无穷。
春天里的这杯竹叶青春茶,成了季节里的一份味觉记忆。这杯满载着阳光和雨露的茶汤,和窗外悄然绽放的桃花、拂面而过的春风和敲打窗户的细雨一起,让我们感知春天的味道。
