开门七件事:柴米油盐酱醋茶,茶早已成为中国人生活中的必需品。中国的饮食文化从来离不开茶文化,茶文化背后更深藏着中国传统文化的精髓。3月6日,全国人大代表刘文新建议在中小学教育中植入茶文化课程。同时,刘文新表示,在推进豫酒振兴的同时,也应推进豫茶振兴。
推进豫茶振兴 借“一带一路”让豫南茶“走出去”
中国人喝茶已有几千年历史,作为生活中的常见饮品,茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。早在一千多年前的隋唐时期,中国茶叶就通过茶马古道“走出去”,传到了西亚、北亚、欧洲……在古代丝绸之路主要路线的茶马古道上,中国茶叶可谓备受推崇,风靡海外。如今,一带一路建设正如火如荼的进行着,中国茶叶也正重新“走出去”。
“借‘一带一路’应该让河南茶进一步‘走出去’,”刘文新表示,“一带一路”建设将给我国茶叶走出去带来机遇,中国的茶文化凝聚了中华民族“天人合一”、“以和为贵”的优秀文化精髓,有很强的包容性、亲和力和凝聚力,在“一带一路”建设中,可发挥不可替代的特殊作用。
同时,刘文新表示,目前河南正在积极推进豫酒振兴,豫茶振兴也应同时推进。在刘文新看来,我国广大茶区均坐落乡村,具有良好的生态基础和资源优势,建议在推进乡村振兴中大力支持茶旅游发展。“茶产业是一个生态产业、健康产业、名片产业、旅游产业、文化产业、民生产业,开发茶旅游是一张具有重要文化特色的旅游名片,可涵盖吃、住、行、观光、体验等功能。”
在刘文新看来,发展茶旅游可以增加茶农收入渠道,同时通过旅游发挥“以游带购”,打开卖茶通道,让茶农真正实现因茶脱贫,因茶而富!
大力弘扬茶文化 在中小学开设茶叶文化课程
在发展茶产业的同时,刘文新表示,还应大力弘扬茶文化,虽然现在喝茶的人群在不断扩大,但大多仅停留在“喝”的层面,对茶文化等了解的却不多。
“我国是茶的故乡,是最早发现和利用茶的国度,从古至今,俗和雅都离不开茶,茶作为中华民族传统文化的最佳载体,承载着中华民族五千年的文明史,它不仅推动了中华民族文化的发展,进入社会各阶层人的日常生活,并给饮茶者带来了身心健康和精神享受。”在刘文新看来,所在文化融合加剧的今天,中国传统茶文化更应为中国社会各界所重视与扶持。
对此,刘文新建设制定茶文化推广战略,在学校教育中植入茶文化课程,逐步使中国茶文化深入人心。“建议在中小学课堂中开设茶文化、茶知识课堂,将茶艺、茶道、茶礼教育等茶相关知识编进教科书,加大对大学茶专业的投入力度,大力培养茶学专业人才,对非茶学专业的大学生设立茶文化选修课,加大茶学教育实践基地的建设,让学子学习理论知识的同时更有丰富的茶学教育实践基地,增强对中国茶的认识,从教育层面大力推进茶文化知识的普及。”
同时,刘文新建议各级政府协调茶叶学会、茶文化研究会、茶叶流通协会等社团,联合开展茶文化进机关、进企业、进学校、进社区、进家庭的活动,大力弘扬中国茶文化,打造广泛的群众基础。并且,出台相关扶持奖励政策,加强对青少年进行茶文化宣传推广和教育,积极引导他们习茶、懂茶、爱茶,真正做到“茶为国饮”。针对各类消费者的不同需求,鼓励茶企多做探索,硏究不同消费群体喜爱的饮茶方式,多创新推出各类口味的茶饮品。
“大力弘扬全民饮茶的生活方式,当我们都开始喝茶了,我们就会深挖茶后面的茶文化,
这更是对中国传统文化的学习,当我们都开始学习传统文化、领会传统文化的博大精深后,最终真正做到文化自信!”刘文新表示。